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  • 2023-07-29    编辑:娱乐平台2号站注册登录
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      闻“汛”而动、听令而行,及时排查风险隐患;冒着倾盆大雨,组织群众转移;全力以赴加快灾后恢复重建……近期,在防汛抗洪救灾中,广大党员、干部响应习近平总书记号召,激扬“党员干部要冲在前”的精气神,用责任与行动守护人民群众生命财产安全,在关键时刻体现出党性修养、党员本色。

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      何为党性?党性是党员干部立身、立业、立言、立德的基石。有了坚强的党性,才能锻造“唯一的、彻底的、无条件的、不掺任何杂质的、没有任何水分的”绝对忠诚。党性彰显着“生是为中国,死是为中国”的大义,“心中装着全体人民、唯独没有他自己”的胸怀,“宁肯少活20年,拼命也要拿下大油田”的毅力,“捧着一颗心来,不带半根草去”的情操……

      革命理想高于天。我们党从诞生之日起,就把马克思主义写在自己的旗帜上,把实现共产主义确立为最高理想。理想信念坚定,历经实践锤炼,党性才能坚如磐石。因为对马克思主义的信仰,才有“坚持革命继吾志,誓将真理传人寰”的凛然;因为对中国特色社会主义的信念,才有在改革中“杀出一条血路来”的无畏;因为对实现中华民族伟大复兴中国梦的信心,才有“请党放心,强国有我”的壮志。坚守理想信念、砥砺坚强党性,一代代共产党人在党爱党、在党言党、在党忧党、在党为党,为党和人民的事业实干奋斗。

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      干事创业,常常会遇到安与危、是与非、公与私、义与利、得与失等现实考验,一场场斗争、一道道考题,检验着党员、干部的党性成色。大是大非面前,检验党性原则;功名利禄面前,检视党性觉悟;艰难任务面前,标注党性作风。真金不怕火炼,面对纷繁复杂的斗争考验,惟有提升党性修养,方能始终保持共产党人的政治本色,做到平常时候看得出来、关键时刻站得出来、危难关头豁得出来,真正为党分忧、为国尽责、为民奉献。

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      共产党员不只是一种身份,更意味着责任、担当、奉献。担当作为,就要在履职尽责上能作有为、攻坚克难上敢作敢为、担负重任上善作善为。常说“能在现场就不在会场”的廖俊波,为我国在“巡天探地潜海”领域填补多项技术空白的黄大年,用科技把荒山秃岭抛进历史的李保国,率众在绝壁凿出“生命渠”的黄大发……无数优秀共产党人总是冲锋在前、担当在前、奉献在前,用闪光的党性、卓越的作为,不断为党旗增光添彩。

      强国建设、民族复兴的宏伟目标令人鼓舞,催人奋进,激励亿万人民共同奋斗,呼唤千千万万开路先锋。新征程上,不断在实践中锤炼党性,风雨无阻向前进,脚踏实地干实事,我们就一定能创造出无愧于党、无愧于人民、无愧于时代的辉煌业绩。(马祖云)

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      《 人民日报 》( 2023年09月14日 04 版) 【编辑:梁异】

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      中新网上海9月14日电(李秋莹 杨海燕)中秋佳节临近,近期,不少沪上知名老字号又开启了排队模式。近日,记者走访发现,今年的老字号在创新上依旧是下足了功夫,“卷”出了新花样。

      与老字号争先“卷”起来相对应的,是今年月饼市场的火爆,此前,中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2023年中秋月饼行业趋势》显示,今年整体产量、销售额同比将有5%左右的增长。

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      南京东路不仅仅是游客心中的上海滩“顶流”,在鲜肉月饼界,它同样占有一席之地,每逢中秋时节,不少位于南京东路的老字号门前都会排起长队,新雅就是其中一家,“今年我们推出现烤月饼新口味有桂花酒酿、叉烧和麻辣牛肉三种馅料,消费者们也都很感兴趣”,新雅行政总厨黄任康介绍,“尤其是叉烧月饼,和传统的鲜肉月饼不同,叉烧馅料需要选用肉嫩多汁、适合做叉烧的五花梅肉,以秘制工艺先行腌制烹烤,再入馅,这样做出的现烤叉烧月饼馅微甜、饼皮干香酥脆,裹挟着浓厚汤汁,一口就很满足。”

      记者在现场发现,不少消费者会在购买鲜肉月饼的同时再搭配几只新品回家“尝尝鲜”,“我买了两只桂花酒酿口味,尝尝味道。”一位女士表示。

      同在南京东路的老字号泰康食品今年则推出了佛跳墙鲜肉、羊肚菌鲜肉月饼口味供消费者尝鲜。另一家老字号德兴馆,今年首次与广东老字号“广合腐乳”携手合作,共创了一款新潮口味——南乳鲜肉月饼。南乳鲜肉月饼,顾名思义就是在鲜肉月饼的配方中添加了南乳,上海人喜欢将其与猪肉搭配烹调成南乳肉。以浓厚丝滑著称的腐乳被西方食客誉为“东方奶酪”,“广合腐乳酿造技艺”更入选了广东省第四批省级非物质文化遗产名录。

      “我们的鲜肉月饼制作工艺使用的是传统大包酥、开酥的制作方法,这个是中式酥皮点心的经典制作方式。”据上海德兴馆非遗传承人张坚介绍,南乳鲜肉月饼沿用的是他们店里的传统鲜肉月饼配方,不同的是在猪肉馅芯里加入了一定比例的广合红方腐乳,浸润了腐乳色泽后的馅芯在烘烤后会呈现出淡淡的玫瑰粉色,透着汤汁看起来十分有食欲,吃起来也鲜香多汁,带有一股浓郁的腐乳发酵香。

      “消费者对月饼新品的接受度较高,很多消费者愿意尝试独特新奇口味月饼,不过在青睐新品的同时,‘旧味’依然是销售主流。”大润发工作人员表示。

      光明邨门前的队伍印证了这一说法,13日下午,记者在现场看到,尽管下着小雨,长长的队伍,从店门口一直延伸到街尾,“这里是排鲜肉月饼的,有时间你就排,队伍尾巴在后面,没时间你就不要买了。”队伍中,一位阿姨正在热心的解答为路过的游客解答疑问。

      值得一提的是,为了让更多市民游客在家也能品尝,不少老字号推出了冷冻装鲜肉月饼,消费者在家就能享受现烤美味,例如,光明邨鲜肉月饼生坯保持了与线下门店一样的原料和工艺,每只克数也和线下门店产品一致,可以高度还原门店现制现售月饼的口味。邵万生、泰康、真老大房等老字号也纷纷带来月饼生坯。德兴馆更是精心策划了冷冻装南乳鲜肉月饼的包装袋,以两家老字号的创始人形象为灵感设计了两位“代言人”:阿兴和方先生,更生动地介绍这只创新月饼背后的历史文化,以及顾客如何在家里用烤箱、空气炸锅轻松复刻。(完) 【编辑:刘欢】

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